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高埗学校食堂蔬菜配送中心告诉你，人类自古就忍受饥饿，所以我们的垂体永远记住你长胖了的体重，它不会你记住你减下来的轻的体重。所以这就是为什么长胖很容易，***很困难。

我们现在有一个体重指数，就是拿体重的公斤数除以身高的平方，大于25，就是病理性肥胖。体重增加一公斤，患的***，男的增长5.6%，女的增长3.7%。膳食纤维的作用非常广泛其中包括：

(1)增强肠道功能、有利于粪便排出：纤维素具有很强的吸收和保留水分的作用，它通过在大肠内吸收水分，增加粪便的体积，使粪便变软，并刺激肠道蠕动，从而缩短粪便在肠道内停留的时间，保持大便通畅，对维体健康具有重要意义。

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1、高埗学校食堂蔬菜配送中心花生花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是***系统所需要的重要物质，能延缓脑功能，***血小板凝集，防止形成。台旺膳食建议常食花生可改善血液循环、、延缓***，是名符其实的“长生果”。

2、胡萝卜可以刺激大脑物质交换，减轻背痛的压力。

3、小米 小米中所含的***B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止***的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的***。

橘子吃过多全身会发黄橘子含有胡萝卜素，由于短期内大量摄入柑橘、胡萝卜等，不能及时将胡萝卜素进行代谢转化为***A，使血中的胡萝卜素的含量骤增，导致***色素沉着在皮肤和***内，从而引发了胡萝卜素血症，造成皮肤发黄

水果被冻后会产生***物质营养***提醒说，水果受冻后，更容易产生亚，而食用过量的亚，会引起、头晕、恶心、呕吐等症状。

一、少吃温热性水果

高埗学校食堂蔬菜配送中心告诉你，夏天多吃荔枝、桂圆、杏等温热性水果，容易引起虚火上亢。荔枝中含有成分，多吃会出现低糖反应。而于热性体质的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代谢率偏高，所以更不能吃温热性水果。而且，正在发烧或某正在发炎的孩子也尽量避免食用。除了荔枝和桂圆以外，桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏也属温热性水果，夏天吃要适度，千万别过量。